Vergangene Woche hatten die Studierenden unseres Mastermoduls „Service Management“ die einmalige Gelegenheit, hinter die Kulissen einer der größten deutschen Hotelketten zu blicken: im Maritim Hotel in Ingolstadt. Bei einer Führung und Diskussion über Chancen und Herausforderungen des Service Managements im Gastgewerbe konnten die Teilnehmer die Hotelbranche aus Managementsicht kennenlernen.
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